Autor: Gary L. Wenk
ISBN-13: 9780199393299
Einband: Ebook
Seiten: 240
Sprache: Englisch
eBook Typ: Adobe Digital Editions
eBook Format: EPUB
Kopierschutz: 2 - DRM Adobe
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Your Brain on Food
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Your Brain on Food

How Chemicals Control Your Thoughts and Feelings
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Table of Contents

Preface
Chapter 1 Food, Drugs, and You
Chapter 2 Memories, Magic, and a Major Addiction
Chapter 3 Euphoria, Depression, and Madness
Chapter 4 Your Brain's Anchor to Reality
Chapter 5 Marijuana in the Brain
Chapter 6 Simple Molecules That Turn You On and Off
Chapter 7 Sleeping vs. Waking
Chapter 8 Remnants of an Ancient Past
Chapter 9 Brain Enhancement and other Magical Beliefs

Suggested Readings
Index
In Your Brain on Food, Dr. Gary Wenk expands his discussion of the effects of specific foods on the brain in a completely updated second edition. From investigations into the benefits and risks of supplements, to the action of gluten in the brain and marijuana's potential for pain relief, Dr. Wenk draws on the latest science to answer a range of fascinating questions such as:-Is your aluminum cookware hurting you?
-Can tryptophan supplements improve your mood?
-How do fruits and vegetables protect us from aging?
-Why does eating chocolate make you feel so angry?
-Does our brain want us to be obese?

Never forget--everything we consume can affect how we think, feel, and act.

NEW TO THIS EDITION
-Updated second edition greatly expands discussions on the effects of specific foods on the brain
-Clarifies the role of biorhythms in how food affects the brain and behavior
-Investigates why our brain makes us crave fat, salt, and sugar
Autor: Gary L. Wenk
Gary L. Wenk, PhD, is a Professor of Psychology and Neuroscience and Molecular Virology, Immunology and Medical Genetics at the Ohio State University.

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Rezensionen

Autor: Gary L. Wenk
ISBN-13 :: 9780199393299
ISBN: 019939329X
Verlag: Oxford University Press
Größe: 1018 KBytes
eBook Format: EPUB
Kopierschutz: 2 - DRM Adobe
eBook Typ: Adobe Digital Editions
Seiten: 240
Sprache: Englisch
Auflage 14002, 2. Auflage
Sonstiges: Ebook, 30

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