Beschreibung:
Mit diesem Lehr- und Arbeitsbuch werden alle angesprochen, die sich in der Vorbereitung auf den Abschluss des Fachwirt im Gastgewerbe befinden. In diesem Band werden die Theorie und die Aufgaben und Lösungen zu allen Themen der wirtschaftsbezogenen Qualifikationen behandelt.
Lehrbuch mit umfangreichem Aufgaben/Lösungsteil zum 1. Teil der Prüfung zum Fachwirt im Gastgewerbe
Aus der bewährten Reihe "Das prüfungsrelevante Wissen" richtet sich dieses Lehr- und Arbeitsbuch an alle, die sich optimal und zielgerichtet auf die Abschlussprüfung zum Fachwirt im Gastgewerbe vorbereiten möchten. Gegliedert in einen Theorieteil und einen Aufgabenteil mit den entsprechenden Lösungen werden in diesem Teil 1 alle Themen der wirtschaftsbezogenen Qualifikationen besprochen.