Pho

Vietnams magische Wundersuppe. Die besten Rezepte
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ISBN-13:
9783959613392
Erscheinungsdatum:
25.03.2019
Seiten:
168
Autor:
Andrea Nguyen
Gewicht:
558 g
Format:
219x193x15 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:

Ramen? Nein, Pho! Pho ist die traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche. Sie besteht aus einer kräftigen klaren Brühe, Reisnudeln und traditionellerweise dünnen Rindfleischscheiben. Weitere Zutaten sind etwa Minze, Chilis oder Mungbohnenkeime. Erfahren Sie alles über klassische Pho, abenteuerliche Pho, allerlei Varianten, ergänzende Einlagen und Sidekicks. Illustriert mit atmosphärischen Fotos von Food, Land und Leuten.
Mit viel Stimmung und tollen Impressionen aus Vietnam
Ramen ade. Heute gibt es Pho!

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