Atlas der erlesenen Chilis und Paprika
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ISBN-13:
9783706625180
Veröffentl:
2014
Erscheinungsdatum:
28.01.2014
Seiten:
272
Autor:
Erich Stekovics
Gewicht:
2074 g
Format:
348x255x30 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Von mild bis wild: Der "Atlas der erlesenen Chilis und Paprika" erzählt von der faszinierenden Vielfalt dieser Pflanzenfamilie. Informativ und unterhaltsam werden von A-Z Anleitungen zu Anbau, Pflege und erfolgreicher Ernte, Kurioses und Wissenswertes aus der Geschichte, die besten Sorten für Garten und Balkon, Ausflüge in die nationalen Chili- und Paprikaküchen sowie praktische Verarbeitungstipps und erlesene Rezepte beschrieben.77 Sortenporträts von süß über mittel- bis sehr scharfPraxiswissen vom Experten Erich Stekovicseinfache und praktische Anleitungen zu Bioanbau, Pflege und Verwendungraffinierte Tipps und unterhaltsame AnekdotenChili- und Paprikarezepte von Spitzenköchenfarbenprächtige Fotografienmit ausführlichem Sorten- und Stichwortregister
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